Рецепты
Все рецептыТворожные ленивые вареники «Звездочки»
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6 | 6 |
| Белки, г | 33.4 | 33.4 |
| Жиры, г | 18 | 18 |
| Энергия, ккал | 318 | 318 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильная эссенция: 100 грамм
- мука: 300 грамм
- сахарная пудра: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- Творог: 200 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать творог, сырое куриное яйцо, соль и ванильную эссенцию. Сахарный песок или пудра – по вкусу. Массу растереть до однородного состояния.
Шаг 2. Всыпать просеянную пшеничную муку, смесь снова хорошо растереть.
Шаг 3. Доску присыпать мукой, выложить творожное тесто, посыпать мукой сверху и раскатать в лепешку толщиной до одного сантиметра.
Шаг 4. Вырезать вареники с помощью формочек или просто нарезать квадратиками со стороной в три-четыре сантиметра. Формочку лучше окунуть в муку, чтобы тесто не прилипало.
Шаг 5. Варить изделия в подсоленной воде, опускать в кипяток, они должны всплыть. Через три минуты после всплытия вареники вынуть с помощью шумовки, выложить на блюдо.