Рецепты
Все рецептыТворожные булочки с лимоном
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 128.93 | 128.93 |
| Белки, г | 32.6 | 32.6 |
| Жиры, г | 68.22 | 68.22 |
| Энергия, ккал | 1258.6 | 1258.6 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи сухие: 100 грамм
- лимон(цедра): 1 шт
- Масло сливочное: 60 грамм
- Молоко: 0.07 литр
- мука: 360 грамм
- Сахар: 120 грамм
- Соль: 1 грамм
- Творог: 180 грамм
- яичный желток: 1 шт
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для того чтобы приготовить опару необходимо, нагреть молоко и ввести в него сахарный песок, немного муки и дрожжи. Миску убрать в тепло на некоторое время. Сахар и мягкое масло взбить. Присоединить яйца, цедру и заранее перетертый творог.
Шаг 2. Сдобрить смесь солью и смешать все компоненты. Ввести муку и готовую опару, замесить тесто и убрать его на 1 час в тепло. Готовое тесто поделить на равные части и сформировать булочки, поместить их на противень.
Шаг 3. Дать булочкам постоять под полотенцем в течение 20 минут. Творожные булочки с лимоном промазать желтком, готовить в разогретой духовке на протяжении 30 минут, до золотой корочки.