Рецепты
Все рецептыТворожные блины-пирожки с начинкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 7 | 7 |
| Белки, г | 33.4 | 33.4 |
| Жиры, г | 18 | 18 |
| Энергия, ккал | 321.99 | 321.99 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло растительное: 100 миллилитр
- молоко кислое/кефир: 0.5 литр
- мука: 300 грамм
- Сахар: 1 грамм
- сода: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- Творог: 200 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить яйца с протертым сквозь сито творогом, влить половину кисляка или кефирной смеси, чуть подсолить, добавить сахар, всыпать постепенно муку. В оставшейся половине жидкости погасить соду, смешать с творожной массой и взбить. Тесто должно быть, как густая сметана.
Шаг 2. Приготовить любую начинку: из печенки, грибов, варенья, капусты, творога, мяса.
Шаг 3. Налить на раскаленную сковороду тесто, прикрутить огонь, накрыть крышкой. Когда низ блинчика зажарится положить ложку начинки и лопаточкой свернуть пополам.
Шаг 4. Тесто податливое и сворачивается с легкостью. Накрыть сковороду крышкой на минуту, перевернуть блинчик и снова прикрыть крышкой. Творожные блины-пирожки с начинкой можно сделать сладкими с фруктами и вареньем.