Рецепты
Все рецептыТворожное суфле с ананасом и бананом
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6 | 6 |
| Белки, г | 33.4 | 33.4 |
| Жиры, г | 18 | 18 |
| Энергия, ккал | 318 | 318 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ананас консервированный: 600 грамм
- бананы: 4 шт
- Вода: 0.1 литр
- желатин: 100 грамм
- Творог: 200 грамм
- яичный белок: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Желатин из пакетика замочить в воде на 20 минут.
Шаг 2. От консервированных ананасов слить жидкость. Отложить шесть кружочков для украшения.
Шаг 3. С помощью блендера приготовить смесь из творога, ананасов и бананов.
Шаг 4. Набухший желатин прогреть, но не кипятить, немного остудить и залить в творожно-фруктовую массу.
Шаг 5. Отдельно взбить сырые куриные белки, лучше это сделать со щепоткой соли.
Шаг 6. Смешать белковую массу с творожной, осторожно, лопаточкой, движениями снизу вверх.
Шаг 7. Готовую смесь разложить в небольшие формочки для десерта или креманки, украсить оставленными кружками ананаса.
Шаг 8. Суфле охладить в течение двух-трех часов в холодильнике, подать к столу.