Рецепты
Все рецептыТворожно-ягодное суфле со сметаной
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 324.4 | 324.4 |
| Белки, г | 48.2 | 48.2 |
| Жиры, г | 85.2 | 85.2 |
| Энергия, ккал | 2261 | 2261 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- желатин: 10 грамм
- Молоко: 0.2 литр
- Сахар: 300 грамм
- Сметана: 300 грамм
- Творог: 200 грамм
- ягоды: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Растворить желатин в холодном молоке, дать постоять в течение пяти минут для набухания. Поставить кастрюльку на плиту, массу прогреть, до кипения не доводить. Желатин должен полностью раствориться. Смесь охладить.
Шаг 2. Отдельно соединить сметану с творогом
Шаг 3. Добавить сахарный песок или мёд по вкусу.
Шаг 4. Все ингредиенты перетереть с помощью погружного блендера или миксера.
Шаг 5. Долить массу с желатином, еще раз перемешать.
Шаг 6. Всыпать ягоды или кусочки любых фруктов, перемешать ложкой.
Шаг 7. Готовую смесь для суфле разлить в порционные формы и поставить в холодильник на два-три часа или на ночь.
Шаг 8. Десерт украсить фруктами или ягодами и подать к столу.