Рецепты
Все рецептыТворожно-сливовый пирог с крошкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 210.92 | 210.92 |
| Белки, г | 35.95 | 35.95 |
| Жиры, г | 257.55 | 257.55 |
| Энергия, ккал | 3319.2 | 3319.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- корица: 5 грамм
- кукурузный крахмал: 10 грамм
- Лимон: 1 шт
- Масло сливочное: 290 грамм
- мука: 395 грамм
- разрыхлитель: 200 грамм
- Сахар: 200 грамм
- сахар ванильный: 20 грамм
- сливы: 100 грамм
- Творог: 200 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перемешать муку, сахар, разрыхлитель, масло до образования маслянистой крошки, добавить к смеси яйцо, вымесить тесто.
Шаг 2. Стол притрусить мукой, раскатать в пласт, переложить на противень, сделать бортики, убрать на полчаса в холодильник.
Шаг 3. Достать противень, тесто в нескольких местах наколоть слегка вилкой, поместить в прогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Шаг 4. Для приготовления начинки в миксере смешать творог, яйцо, растопленное масло, сахар, крахмал, муку, ванильный сахар и цедру одного лимона. Заполнить основу творожным кремом, разложить на него половинки слив срезом вверх.
Шаг 5. Для присыпки пирога перемешать муку, сахар, корицу, ванильный сахар и охлажденное масло. Посыпать пирог крошкой и отправить на 20 минут в духовку.