Рецепты
Все рецептыТворожно-морковная запеканка на завтрак
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12.9 | 12.9 |
| Белки, г | 34.7 | 34.7 |
| Жиры, г | 18.1 | 18.1 |
| Энергия, ккал | 350 | 350 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кунжут/орехи: 20 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Морковь: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- Творог: 200 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Корнеплод очистить, натереть на мелкой терке. Желтки отделить от белков, первые взбить до посветления, вторые – в плотную массу со щепоткой соли. Перед взбиванием белки лучше охладить, процесс пойдет быстрее.
Шаг 2. Соединить творожную массу с желтками, тертой морковью, белки добавить в последнюю очередь. Перемешивать смесь аккуратно, движениями снизу вверх.
Шаг 3. Смазать растительным маслом форму для выпечки, выложить творожно-морковную массу, разровнять. Посыпать любыми орехами или кунжутным семенем.
Шаг 4. Печь блюдо в духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов. При подаче нарезать запеканку на квадраты.