Рецепты
Все рецептыТворожно-манный пудинг с изюмом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.13 | 3.13 |
| Белки, г | 1.1 | 1.1 |
| Жиры, г | 0.3 | 0.3 |
| Энергия, ккал | 36.88 | 36.88 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- изюма: 50 грамм
- Лимон: 1 шт
- манной крупы: 150 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- молока: 0.35 литр
- сахара: 150 грамм
- творога: 500 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Всыпать манную крупу в холодное молоко, перемешать и поварить в течение 5 минут до загустения, остудить.
Шаг 2. Яичные желтки взбить со 100 г сахара, влить в творог, добавить ванилин и взбить все миксером.
Шаг 3. В получившуюся смесь добавить манную массу, еще раз взбить.
Шаг 4. С оставшимся сахаром взбить белки, добавить их в творожно-манную массу и перемешать, по желанию добавить изюм и/или цедру лимона.
Шаг 5. Выложить тесто в заранее смазанную растительным маслом форму.
Шаг 6. Выпекать творожно-манный пудинг с изюмом в духовом шкафу при 180 градусах до появления золотистой корочки.
Шаг 7. Готовый пудинг остудить, при желании можно подать его со сметаной.