Рецепты
Все рецептыТворожно-банановые пирожные
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3 | 3 |
| Белки, г | 1.1 | 1.1 |
| Жиры, г | 0.3 | 0.3 |
| Энергия, ккал | 34 | 34 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- 2 банана: 1 шт
- базилика: 1 грамм
- воды: 250 грамм
- Лимон: 1 шт
- муки: 700 грамм
- сахара: 450 грамм
- сливочного масла: 300 грамм
- сметаны: 800 грамм
- соды: 100 грамм
- творога: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. За 2 часа до начала готовки достать из холодильника масло, чтобы оно при комнатной температуре подтаяло.
Шаг 2. Из муки, сахара, соды, сметаны и подтаявшего масла необходимо замесить пластично-эластичное тесто.
Шаг 3. Из приготовленного теста сформовать толстые колбаски около 10 см в длину, завернуть их в полиэтиленовый пакет, положить на 20 минут в морозилку.
Шаг 4. Для начинки нужно смешать творог, сахар и сметану, кружочками порезать бананы.
Шаг 5. Натереть на крупной терке подмерзшее тесто, смазать форму маслом.
Шаг 6. На дно выложить первым слоем 2/3 всего теста, вторым слоем распределить равномерно творожную массу, оставив по краям по 1 сантиметру без начинки.
Шаг 7. Третьим слоем выложить банановые кружки, на них последним слоем уложить оставшееся тесто.
Шаг 8. Фому отправить в духовку на 40 минут при 200 градусах.
Шаг 9. В кастрюле закипятить воду, добавить дольки лимона, сахар и базилик, дать опять закипеть, а затем выключить огонь и оставить напиток настаиваться под крышкой.
Шаг 10. Чтобы напиток не получился горьковатым, через 15 минут необходимо достать из него все лимонные дольки.
Шаг 11. Готовый пирог остудить в течение 1-1,5 часов, затем нарезать и подать творожно-банановые пирожные с напитком.