Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Тушеное мясо с горчицей и сметаной

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 24.4 24.4
Белки, г 8.5 8.5
Жиры, г 6.6 6.6
Энергия, ккал 168 168

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • вода/бульон: 0.2 литр
  • Горчица: 100 грамм
  • Лук репчатый: 200 грамм
  • масло растительное: 1 миллилитр
  • мука: 100 грамм
  • паприка: 1 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • свинина/говядина: 500 грамм
  • сметана жирная: 150 грамм
  • Соль: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Подготовить мясо, порезать на полосы, обжарить в разогретом масле до коричневатой корочки, нашинковать лук полукольцами, добавить к мясу, перемешать, обжарить.

Шаг 2. Добавить муку, быстро сразу перемешать, залить стаканом горячей воды, тушить на малом огне под крышкой около 50 минут, посолить, добавить специи. Залить мясо смесью горчицы со сметаной, готовить мясо с горчицей и сметаной еще около получаса.