Рецепты
Все рецептыТушеное куриное филе в кефирном маринаде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.36 | 0.36 |
| Белки, г | 0.09 | 0.09 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 1.86 | 1.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кефир 2.5%: 0.2 литр
- куриное филе: 600 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В нежирный кефир добавить мелко нарезанный укроп, рубленный или пропущенный через пресс чеснок, молотый перец.
Шаг 2. Массу перемешать.
Шаг 3. Нарезать куриное филе на порции.
Шаг 4. Опустить их в кефирную смесь на полчаса или час.
Шаг 5. Маринованную грудку выложить на сухую сковороду.
Шаг 6. Подлить немного маринада, тушить под крышкой до готовности.
Шаг 7. Соус по необходимости подливать.