Рецепты
Все рецептыТушеная свинина с шампиньонами и сладким перцем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 28.33 | 28.33 |
| Белки, г | 134.24 | 134.24 |
| Жиры, г | 173.41 | 173.41 |
| Энергия, ккал | 2195.75 | 2195.75 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 100 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Свинина: 800 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 100 грамм
- Укроп: 1 грамм
- шампиньоны: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать мясо на кусочки, обжарить до золотистой корочки в масле, положить полукольца лука, перемешать, обжарить 3-5 минут. Добавить перец, порезанный соломкой, четвертинки шампиньонов, крупно натертую морковь с томатной пастой, перемешать.
Шаг 2. Вылить в сковороду воду (чуть больше стакана), тушить полчаса при малом нагреве, несколько раз свинину с шампиньонами и сладким перцем перемешать во время готовки, если потребуется, то подлить еще воды.