Рецепты
Все рецептыТушеная говядина с сухофруктами и барбарисом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 94.32 | 94.32 |
| Белки, г | 140.17 | 140.17 |
| Жиры, г | 87.26 | 87.26 |
| Энергия, ккал | 1672.37 | 1672.37 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- барбарис сушеный: 10 грамм
- Говядина: 700 грамм
- Курага: 150 грамм
- Лук репчатый: 3 грамм
- Морковь: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- чернослив: 150 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать мелко лук, обжарить на масле.
Шаг 2. Крупно порезать морковь, выложить к луку, обжаривать 5 минут.
Шаг 3. Лук и морковь выложить.
Шаг 4. Обжарить говядину, порезанную на небольшие куски.
Шаг 5. Положить в сковороду с мясом обжаренную морковь и лук.
Шаг 6. Налить воду, чтобы было покрыто мясо.
Шаг 7. Готовить 30 минут.
Шаг 8. Положить сухофрукты, готовить еще 30 минут.
Шаг 9. Посыпать перцем, солью, добавить барбарис. Готовить 15 минут.
Шаг 10. Можно подавать тушеную говядину с сухофруктами и барбарисом.