Рецепты
Все рецептыТурецкие булочки с сыром фета
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 30.8 | 30.8 |
| Белки, г | 43.3 | 43.3 |
| Жиры, г | 49.65 | 49.65 |
| Энергия, ккал | 754.5 | 754.5 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 250 миллилитр
- кунжут черный: 1 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- мука: 600 грамм
- Петрушка: 200 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 100 грамм
- Сыр фета: 200 грамм
- яичный желток: 1 шт
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В отдельной емкости смешать кефир, яйца, соду, соль, растительное масло и разрыхлитель. В другую емкость насыпать муку, добавить кефирную смесь, порезанную фету (кубиками), измельченную петрушку (добавить по желанию). Вымесить мягкое тесто. Готовое тесто поделить на 16-18 частей.
Шаг 2. Сформировать круглые булочки (размером с мандарин). На противень с пергаментной бумагой уложить сформированные булочки. Обмазать их желтком и притрусить кунжутом. Отправить в духовку на 25-30 минут (180 градусов) и запекать турецкие булочки с сыром фета до золотистой корочки.