Рецепты
Все рецептыТрадиционный овощной гаспачо
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.22 | 4.22 |
| Белки, г | 1.34 | 1.34 |
| Жиры, г | 100.34 | 100.34 |
| Энергия, ккал | 924.03 | 924.03 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Батон: 1 грамм
- Лимон: 1 шт
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- Огурцы: 1 грамм
- перец болгарский красный: 2 шт
- Перец чили: 1 грамм
- помидоры: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- тимьян: 1 грамм
- уксус: 100 миллилитр
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Хорошенько вымыть и просушить все овощи. Поместить помидоры в кипяток секунд на 15, снять кожицу, убрать семена. Почистить перец, огурец и порезать овощи на маленькие кубики.
Шаг 2. Очистить и измельчить чеснок. Мякоть белого хлеба также нарезать на кубики. Положить подготовленные ингредиенты в большую емкость. Отдельно растолочь тимьян и добавить в овощи.
Шаг 3. Перемешать, посолить. Добавить уксус и лимонный сок. Измельчить все овощи в блендере и протереть через ситечко. Влить в традиционный овощной гаспачо оливковое масло. Разлить суп по тарелкам и кушать.