Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Традиционный мясной митлоф

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0.3 0.3
Белки, г 164.57 164.57
Жиры, г 284.51 284.51
Энергия, ккал 3266.63 3266.63

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • бульон: 100 грамм
  • Говяжий фарш: 450 грамм
  • итальянские травы: 1 грамм
  • лавровый лист: 1 грамм
  • Масло оливковое: 30 миллилитр
  • Свиной фарш: 450 грамм
  • смесь перцев молотых: 1 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • сухари панировочные: 70 грамм
  • Сыр твёрдый: 100 грамм
  • Чеснок: 1 грамм
  • яйца: 2 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Из свинины и говядины сделать фарш. Добавить к нему сухари или хлебные крошки. Положить в фарш измельченный чеснок и специи. Вбить яйца и добавить тертый сыр. Влить бульон и хорошо перемешать фарш руками.

Шаг 2. Форму для хлебцев смазать маслом, переложить туда фарш и разровнять. Сверху выложить несколько лавровых листиков. Запекать в духовке около часа (180 градусов). Традиционный мясной митлоф можно употреблять как холодным, так и горячим.