Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Традиционное азу из говядины по-татарски

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 15.7 15.7
Белки, г 7 7
Жиры, г 40.1 40.1
Энергия, ккал 453 453

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • говядина/курица: 400 грамм
  • Лук репчатый: 100 грамм
  • масло растительное: 100 миллилитр
  • огурцы соленые: 1 грамм
  • Сметана: 200 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Курицу или говядину нарезать на кусочки, обжарить с репчатым луком на растительном масле до изменения цвета мяса. Затем посолить, добавить мелко нарезанные соленые огурцы, немного потушить.

Шаг 2. Добавить нежирную сметану, если смесь получилась слишком густая – долить немного воды. Черный и красный перец, другие специи, соль – по вкусу. Тушить азу из говядины по татарски под крышкой 20 минут, до готовности мяса.