Рецепты
Все рецептыТортик из блинов с вишневой начинкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 228.18 | 228.18 |
| Белки, г | 58.5 | 58.5 |
| Жиры, г | 87 | 87 |
| Энергия, ккал | 1932.9 | 1932.9 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вишня: 400 грамм
- кипяток: 300 грамм
- масло растительное: 300 миллилитр
- мука: 800 грамм
- Сахар: 210 грамм
- сахар ванильный: 1 грамм
- Сметана: 300 грамм
- сода: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Творог: 300 грамм
- шоколад: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить блины (20 шт.) по любому рецепту, разморозить вишню, удалить косточки. Можно испечь творожные блинчики. Растереть творог, яйца, сахар, соду и соль в однородную массу, заварить кипятком, хорошо перемешать. Небольшими порциями всыпать муку, вымешать до необходимой консистенции вместе с маслом. Приготовить стопочку блинчиков, накрыть миской минут на 10, чтобы они размякли.
Шаг 2. Взбить миксером все ингредиенты для сметанного крема. На плоском блюде сформировать тортик из блинов с вишневой начинкой. Выложить на блинчик вишневую начинку, свернуть трубочкой, сложить на блюдо горкой основание из 5 трубочек, далее 3-2-1. Залить кремом, оформить шоколадом, убрать на пару часов в холодильник.