Рецепты
Все рецептыТорт «Халва и клубника» без выпечки
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 15.35 | 15.35 |
| Белки, г | 8.8 | 8.8 |
| Жиры, г | 115.4 | 115.4 |
| Энергия, ккал | 1107 | 1107 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 50 грамм
- желатин: 20 грамм
- Клубника: 100 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- печенье шоколадное: 200 грамм
- сахарная пудра: 600 грамм
- сливки: 500 миллилитр
- халва: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать измельченное шоколадное или любое песочное печенье, например, Юбилейное с молотой халвой. Добавить рубленые грецкие орехи и растопленное сливочное масло. Масса должна получиться однородной. Выложить ее в застеленную пищевой пленкой форму ровным слоем. Поставить в холодильник.
Шаг 2. Для приготовления суфле желатин растворить в воде, прогреть до 60 градусов, остудить до 25 градусов. Взбить сливки в крепкую, тянущуюся, пену. Влить желатин и перемешать вручную или с помощью миксера, на небольшой скорости. На основу из печенья выложить ягоды свежей клубники, разрезанные пополам. Залить торт «Халва и клубника» сверху суфле с желатином.