Рецепты
Все рецептыТорт «Соня» из детства
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 208.4 | 208.4 |
| Белки, г | 7.5 | 7.5 |
| Жиры, г | 132.5 | 132.5 |
| Энергия, ккал | 2061 | 2061 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 100 грамм
- молоко сгущенное вареное: 1 литр
- мука: 200 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Сметана: 250 грамм
- сода/уксус: 500 миллилитр
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить яйца с сахарным песком, добавить 1/2 банки вареного сгущенного молока, всыпать муку, влить 100 г сметаны, пищевую соду, погашенную уксусом. Массу перемешать и выпечь 3 коржа.
Шаг 2. Для крема перемешать сметану и 1 ст.л. сахара, промазать коржи. Остатки сгущенки взбить со сливочным маслом, намазать верх и бока торта. Посыпать торт «Соня» рублеными орехами, тертым шоколадом, сделать «завитки» с помощью ножа или вилки.