Рецепты
Все рецептыТорт со сметанно-ванильным кремом и сливочной глазурью
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 237.6 | 237.6 |
| Белки, г | 11.2 | 11.2 |
| Жиры, г | 80 | 80 |
| Энергия, ккал | 1727.51 | 1727.51 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 2 грамм
- какао-порошок: 700 грамм
- маргарин: 300 грамм
- мука: 250 грамм
- разрыхлитель: 1 грамм
- Сахар: 225 грамм
- сахарная пудра: 180 грамм
- сливки: 400 миллилитр
- сливки 33%: 400 миллилитр
- Сметана: 400 грамм
- яйца: 5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перемешать все ингредиенты для коржей, раскатать в два коржа, испечь при температуре чуть ниже 190 градусов.
Шаг 2. Для крема взбить сливки, пару пакетиков ванилина с парой ст.л. сахара и сметаной. Промазать коржи торта со сметанно-ванильным кремом и сливочной глазурью приготовленным кремом.
Шаг 3. Для оформления приготовить из жирных сливок, сахарной пудры и какао-порошка глазурь, облить торт, убрать для застывания верха и начинки на несколько часов в холодильник.