Рецепты
Все рецептыТорт с вишней и сметаной «Монастырская изба»
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 429.6 | 429.6 |
| Белки, г | 26.6 | 26.6 |
| Жиры, г | 190 | 190 |
| Энергия, ккал | 3553 | 3553 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- варенье вишневое: 100 грамм
- маргарин: 250 грамм
- мука: 600 грамм
- Сахар: 400 грамм
- Сметана: 950 грамм
- шоколад: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать мягкий маргарин с мукой в маслянистую крошку, добавить сметану, вымесить тесто, убрать на час в холодильник.
Шаг 2. Разделить охлажденное тесто на 15 частей, притрусить стол мукой, раскатать каждую часть в тонкий прямоугольник, выложить на него ягоды вишни из варенья, сформовать цилиндр, повторить процедуру с остальными кусочками.
Шаг 3. Переложить все на противень, выпекать торт «Монастырская изба» до золотисто соломенного цвета при 200 градусах.
Шаг 4. Для крема взбить сметану с сахаром. Собрать из готовых «бревнышек» избушку в следующем порядке. Положить 5 штук в один ряд, прижав одно к другому, полить сметанным кремом. Уложить на них сверху еще 4 штуки, полить кремом, далее – 3 штуки и опять крем и т.д.
Шаг 5. Верх торта оформить по своему усмотрению, например, обсыпать стружкой из шоколада или орехами, поставить на ночь для пропитки в холодильник.