Рецепты
Все рецептыТорт с творожным кремом и консервированными ананасами
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 208.6 | 208.6 |
| Белки, г | 50.1 | 50.1 |
| Жиры, г | 27 | 27 |
| Энергия, ккал | 1275 | 1275 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ананасы консервированные: 1 грамм
- Вода: 0.15 литр
- желатин: 20 грамм
- мука: 200 грамм
- Сахар: 200 грамм
- сахарная пудра: 500 грамм
- сливки: 250 миллилитр
- Творог: 300 грамм
- цедра лимона: 1 шт
- яйца: 5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отдельно взбить белки вместе с сахаром до твердых пиков, затем ввести по 1 желтку и все тщательно взбить еще раз.
Шаг 2. Порциями подмешать муку, аккуратно перемешивая после каждой порции, добавить тертую лимонную цедру.
Шаг 3. Смазать разъемную форму маслом и вылить в нее получившееся тесто.
Шаг 4. Выпекать бисквит 30 минут при 180 градусах, затем дать ему остыть и порезать вдоль на 2 равные части.
Шаг 5. В емкости с водой замочить желатин, затем на огне прогреть его до полного растворения.
Шаг 6. С помощью блендера взбить в однородную массу творог, сливки и сахарную пудру.
Шаг 7. В творожную массу добавить подготовленный желатин и консервированные ананасы.
Шаг 8. Как только творожно-ананасовая масса начнет застывать ее необходимо осторожно переложить на корж и накрыть сверху вторым коржом.
Шаг 9. Убрать торт с творожным кремом и консервированными ананасами на 6 часов в холодильник.