Рецепты
Все рецептыТорт «Прага с кремом» от бабушки Эммы
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 517.4 | 517.4 |
| Белки, г | 15.5 | 15.5 |
| Жиры, г | 347.5 | 347.5 |
| Энергия, ккал | 5269 | 5269 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао-порошок: 200 грамм
- Масло сливочное: 300 грамм
- молоко сгущенное: 0.8 литр
- мука: 320 грамм
- разрыхлитель: 5 грамм
- Сахар: 500 грамм
- сахар ванильный: 20 грамм
- Сметана: 500 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Влить в емкость сгущенное молоко, всыпать просеянный какао-порошок. Перемешать ингредиенты при помощи ручного венчика.
Шаг 2. Вбить сырые куриные яйца.
Шаг 3. Всыпать обычный и ванильный сахар, муку, разрыхлитель, положить сметану. Массу перемешать, в ней не должно быть комочков.
Шаг 4. Испечь отдельно два коржа, время приготовления – от 35 до 40 минут, температура – 180 градусов.
Шаг 5. Переложить на разделочную доску, накрыть салфеткой, оставить на пять часов.
Шаг 6. Размягченное сливочное масло взбить с какао-порошком, сгущенкой и ванильным сахаром при помощи миксера. Должна получиться густая масса.
Шаг 7. Собрать торт, обмазать остатками крема.