Рецепты
Все рецептыТорт «Мокко» с темным шоколадом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 218.13 | 218.13 |
| Белки, г | 4.8 | 4.8 |
| Жиры, г | 5.4 | 5.4 |
| Энергия, ккал | 939.89 | 939.89 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- какао: 400 грамм
- кофе растворимый: 100 грамм
- масло растительное: 150 миллилитр
- Молоко: 0.15 литр
- мука: 250 грамм
- разрыхлитель: 250 грамм
- Сахар: 211.5 грамм
- сливки 30%: 300 миллилитр
- шоколад черный горький: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Духовку разогреть до 180 градусов. Просеять в посуду муку. Добавить какао, сахар, разрыхлитель, молоко, масло и яйца. Перемешать миксером и поделить тесто на две части. Вылить половину теста в форму.
Шаг 2. Поставить форму минут на 7 в разогретую духовку. Когда первый корж будет готов, выпечь второй корж. Приготовить крем: в теплой воде развести кофе. Хорошенько взбить сливки, добавить кофе и чуть-чуть взбить. Собрать торт.
Шаг 3. Для этого положить корж на плоское блюдо и смазать сливками, накрыть вторым коржом. Смазать торт оставшимися сливками и посыпать тертым шоколадом. Отставить, чтобы коржи пропитались. Через пару часов торт «Мокко» с темным шоколадом можно кушать.