Рецепты
Все рецептыТорт медовый «Гости на пороге»
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 265.4 | 265.4 |
| Белки, г | 1.1 | 1.1 |
| Жиры, г | 82.5 | 82.5 |
| Энергия, ккал | 1805 | 1805 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 100 грамм
- Мёд: 200 грамм
- мука: 1 грамм
- орехи: 1 грамм
- Сахар: 100 грамм
- сахар ванильный: 2 грамм
- сахарная пудра: 100 грамм
- сметана 20%: 500 грамм
- сода: 100 грамм
- чернослив: 1 грамм
- шоколад молочный: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Поставить на медленный огонь мед и соду, держать, пока масса не вспенится, постоянно помешивать. Взбить яйца, ванилин, сахар, соль. Порезать на кусочки масло.
Шаг 2. В смесь из меда положить масло, после этого, помешивая, остальное. Перемешать, насыпать муку, чтобы консистенция была, как густая сметанка.
Шаг 3. Положить в формочку, намазанную маслом и присыпанную мукой, отправить минут на тридцать в духовку, соблюдать температуру 160 градусов. Проверять готовность зубочисткой, если не липнет, то готово.
Шаг 4. Во время приготовления медовика, сделать крем. Взбить сметану, ванилин, сахарную пудру. Поделить массу на две одинаковые части. В одну положить помытый и обсушенный, порезанный чернослив. Поставить в холодильник.
Шаг 5. Когда корж приготовится, достать из духовки, сразу разрезать вдоль пополам. Крем с черносливом положить практически весь на горячий корж. Сметанка не растекается, очень быстро пропитывается.
Шаг 6. Дать остыть, намазать оставшимся кремом с черносливом, положить второй корж. Сверху намазать сметанный кремом.
Шаг 7. Украсить медовый торт «Гости на пороге» по желанию орешками, шоколадом, крошкой.