Рецепты
Все рецептыТорт «Люби меня» с заварным кремом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 960.7 | 960.7 |
| Белки, г | 38.1 | 38.1 |
| Жиры, г | 181.1 | 181.1 |
| Энергия, ккал | 5566 | 5566 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- крахмал: 300 грамм
- Курага: 200 грамм
- мак: 200 грамм
- маргарин: 250 грамм
- масло: 300 миллилитр
- Масло сливочное: 100 грамм
- Молоко: 0.5 литр
- мука: 150 грамм
- орехи: 200 грамм
- разрыхлитель: 300 грамм
- Сахар: 800 грамм
- Сметана: 400 грамм
- яичный белок: 6 шт
- яичный желток: 6 шт
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Муку и маргарин растереть вместе до мелкой крошки. Добавить сметану, желтки, всыпать сахар, разрыхлитель и муку. Получившееся тесто разделить на 3 равные части. Тесто разложить по формам. Запарить горячей водой мак. Затем растереть мак с сахаром. К нему добавить яйца, масло и растереть еще раз.
Шаг 2. Муку и разрыхлитель всыпать к маковой смеси и хорошо перемешать. Выложить маковую смесь на первый корж. На второй корж выложить курагу. На третий корж выложить орехи. Взбить белки с сахаром до пышной крепкой пены. Полить все коржи сверху. Поставить коржи в духовку выпекаться при температуре 200 градусов, на 40 минут.
Шаг 3. Сварить заварной крем из молока, крахмала, масла, сахара. Выложить торт «Люби меня» с заварным кремом в следующем порядке: вначале маковый корж смазанный кремом, затем положить корж с курагой и снова смазать кремом. В конце накрыть коржом с орехами. Смазать верх и бока торта кремом и украсить по желанию.