Рецепты
Все рецептыТорт «Дамский каприз» медовый
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 783.57 | 783.57 |
| Белки, г | 0.61 | 0.61 |
| Жиры, г | 0.83 | 0.83 |
| Энергия, ккал | 3139.28 | 3139.28 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 5 литр
- какао: 100 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- Мёд: 200 грамм
- мука: 400 грамм
- Сахар: 620 грамм
- сода: 200 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить водяную баню, в кастрюлю вбить яйца, всыпать сахар, добавить мед и соду, тщательно растереть, поставить на баню, всыпать полный стакан муки, размешать до образования плотного теста.
Шаг 2. Разрезать его на 8 кусочков, раскатать в тонкие коржи, проколоть их в нескольких местах вилкой. Выпекать на противне, выстланном пергаментом по паре минут.
Шаг 3. Из растворенного в кипятке сахара, какао с добавлением сливочного масла, взбить крем. Промазать им коржи торта «Дамский каприз» медового, собрать в стопку, смазать бока и верх изделия, присыпать крошкой от выравнивания коржей.