Рецепты
Все рецептыТорт «Черепаха» со сгущенкой и шоколадной глазурью
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 176.82 | 176.82 |
| Белки, г | 6.24 | 6.24 |
| Жиры, г | 56.38 | 56.38 |
| Энергия, ккал | 1243.7 | 1243.7 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао-порошок: 15 грамм
- Масло сливочное: 15 грамм
- молоко сгущенное: 0.15 литр
- мука: 180 грамм
- Сахар: 170 грамм
- Сметана: 220 грамм
- сода: 11 грамм
- уксус: 5 миллилитр
- шоколад: 20 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить сырые куриные яйца в пену.
Шаг 2. Всыпать просеянную муку и сахар, продукты перемешать.
Шаг 3. Застелить противень пергаментом.
Шаг 4. Вылить тесто в виде небольших оладий.
Шаг 5. Время выпекания – около 15 минут, температура – 180 градусов.
Шаг 6. Приготовить крем из сметаны и сгущенного молока.
Шаг 7. Размягчить сливочное масло в микроволновой печи.
Шаг 8. Всыпать сахар, какао-порошок, влить сметану.
Шаг 9. Проварить смесь до растворения сахара.
Шаг 10. Сформовать торт, каждый коржик обмакнуть в крем.
Шаг 11. Полить десерт глазурью, приготовленной из шоколада, сахара, сливочного масла, какао-порошка и сметаны.
Шаг 12. Оставить торт для пропитывания на три часа.