Рецепты
Все рецептыТорт «Брауни» со сливочным сыром
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 151.03 | 151.03 |
| Белки, г | 0.75 | 0.75 |
| Жиры, г | 123.75 | 123.75 |
| Энергия, ккал | 1723.38 | 1723.38 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- какао: 50 грамм
- клубничное пюре: 50 грамм
- Масло сливочное: 150 грамм
- мука: 120 грамм
- Сахар: 150 грамм
- сахарная пудра: 100 грамм
- сыр сливочный: 200 грамм
- шоколад: 100 грамм
- шоколад белый: 160 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Растопить масло с шоколадом и какао на небольшом огне, немного охладить. Добавить яйца, сахар, ванилин и муку. Застелить бумагой разъемную форму. Перелить тесто и отправить на полчаса в духовку (150 градусов). Брауни готов, когда схватиться середина.
Шаг 2. Охладить и убрать на 2-3 часа в холодильник. Взбить сливочный сыр с клубничным пюре и растопленным, немного охлажденным, белым шоколадом. С помощью кондитерского мешка красиво отсадить крем на бисквит. Перед подачей торт «Брауни» со сливочным сыром охладить.