Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Торт «Белоснежка» с ягодами

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 172.96 172.96
Белки, г 11.5 11.5
Жиры, г 129.5 129.5
Энергия, ккал 1911.2 1911.2

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • варенье: 150 грамм
  • крахмал: 100 грамм
  • Масло сливочное: 60 грамм
  • миндаль молотый: 100 грамм
  • печенье: 100 грамм
  • Сахар: 160 грамм
  • сахар ванильный: 2 грамм
  • Сметана: 400 грамм
  • сыр сливочный: 600 грамм
  • шоколад: 1 грамм
  • шоколад белый: 150 грамм
  • ягоды: 1 грамм
  • яйца: 2 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Печенье измельчить любым удобным способом, перемешать с растопленным маслом и кусочки миндаля. Заполнить массой дно формы, смазанной маслом и выстланной бумагой для выпечки, слегка утрамбовать, убрать на верхнюю полочку холодильника.

Шаг 2. Растопить небольшие кусочки шоколада на водяной бане или микроволновой печи. Взбить миксером сахар со сливочным сыром, яйцами, крахмалом, ванилином и жидким шоколадом. Выложить на основу 2\3 полученной однородной массы, прикрыть прослойкой из ягод или фруктов, затем – 1\3 остатка.

Шаг 3. Заранее прогреть духовку поставить примерно на 40 (+5) минут форму, температура не должна превышать 180-190 градусов, готовый торт остудить примерно треть часа. Смазать верх глазурью из перемешанных сметаны, ванилина, мелкого сахара, поставить выпекать еще около 10 минут, температуру духовки не менять.

Шаг 4. Остудить готовый торт «Белоснежка», оформить шоколадной крошкой, сезонными фруктами и ягодами.