Рецепты
Все рецептыТоматно-чесночный соус к блюдам из рыбы
Соусы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.99 | 2.99 |
| Белки, г | 0.65 | 0.65 |
| Жиры, г | 66.72 | 66.72 |
| Энергия, ккал | 603.64 | 603.64 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло оливковое: 66.667 миллилитр
- перец чили зеленый: 1 грамм
- петрушка/кинза: 1 грамм
- помидоры: 100 грамм
- Чеснок: 10 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сделать в помидорах с помощью ножа надрезы у основания крест-накрест и несколько минут бланшировать. Дать остыть, очистить кожуру, порезать на крупные куски. Почистить чеснок и перец, измельчить.
Шаг 2. Соединить в кастрюле помидоры, чеснок, оливковое масло, перец чили, измельченную петрушку. Поставить на плиту, после закипания посыпать солью, взбрызнуть соком лимона. Готовить томатно-чесночный соус к блюдам из рыбы минут двадцать, помешивая.