Рецепты
Все рецептыТирольский фруктово-ягодный пирог
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильного сахара: 200 грамм
- муки: 250 грамм
- разрыхлителя: 100 грамм
- сахара: 100 грамм
- сливочного масла: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- ягод / фруктов (вишня, малина, абрикосы без косточек): 500 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Добавить яйца и сахар в размягченное сливочное масло, все перемешать до однородности.
Шаг 2. Муку соединить с разрыхлителем, солью, всыпать все в яичную смесь, приготовить тесто.
Шаг 3. Форму устелить пекарской бумагой, выложить половину всего теста, сделать бортики.
Шаг 4. Оставшуюся часть теста поставить в холодильник не больше чем на полчаса, чтобы тесто стало твердым.
Шаг 5. Далее необходимо в разогретую до 160 градусов духовку поставить подготовленную форму на 5 минут.
Шаг 6. Когда это время пройдет, температуру увеличить до 1900 и выпекать корж еще 7 минут.
Шаг 7. Для начинки нужно смешать с ванильным сахаром ягоды или мелко нарезанные фрукты.
Шаг 8. Через 7 минут вынуть форму, на корж выложить подготовленную фруктовую или ягодную начинку.
Шаг 9. Застывшее тесто натереть на терке, посыпать им начинку и отправить форму еще на 30 минут в духовку.
Шаг 10. Готовый тирольский фруктово-ягодный пирог можно при желании оформить веточками мяты.