Рецепты
Все рецептыТилапия с хрустящей картофельной корочкой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.16 | 0.16 |
| Белки, г | 0.02 | 0.02 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0.77 | 0.77 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 1 грамм
- лук красный: 1 грамм
- мука: 300 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- филе тилапии: 2 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Измельчить лук, обжарить на растительном масле. Переложить в емкость, чуть-чуть остудить.
Шаг 2. Добавить немного взбитое яйцо. Посыпать приправами, солью.
Шаг 3. Насыпать большую ложку муки.
Шаг 4. Натереть картофель, отжать.
Шаг 5. Положить в картофель лук с яйцом.
Шаг 6. Размешать.
Шаг 7. Порезать филе тилапии на порционные кусочки.
Шаг 8. Обвалять в муке. Предварительно кусочки можно натереть солью.
Шаг 9. С двух сторон положить на кусочек картофельную смесь, прижать.
Шаг 10. Обжаривать 15 минут на растительном масле, один раз перевернуть.
Шаг 11. Можно подавать тилапию с хрустящей картофельной корочкой.