Рецепты
Все рецептыТесто на кефире и дрожжах без яиц
Тесто домашнее
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 109.8 | 109.8 |
| Белки, г | 7.5 | 7.5 |
| Жиры, г | 6.25 | 6.25 |
| Энергия, ккал | 531.5 | 531.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи свежие: 20 грамм
- Кефир: 250 миллилитр
- масло растительное: 125 миллилитр
- мука: 1 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Соль: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сахар по норме растереть с дрожжами, дать постоять около 4-5 минут.
Шаг 2. Влить чуть подсоленный и подогретый кефир с маслом.
Шаг 3. Смесь хорошо перемешать и порциями подсыпать муку, вымесить тесто.
Шаг 4. Переложить его в подходящую емкость, слегка смазанную маслом, прикрыть льняным полотенцем, дать постоять около 40 минут (можно и больше, чтобы тесто лучше поднялось).