Рецепты
Все рецептыТесто для блинов на кефире с дрожжами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 207.6 | 207.6 |
| Белки, г | 6 | 6 |
| Жиры, г | 5 | 5 |
| Энергия, ккал | 904 | 904 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- дрожжи: 100 грамм
- Кефир: 200 миллилитр
- масло растительное: 200 миллилитр
- мука: 200 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Слегка подсолить 0,5 ст. муки, добавить дрожжи, сахар.
Шаг 2. Добавить чуть подогретый кефир (можно заменить ряженкой), взбить блендером до исчезновения комочков.
Шаг 3. Дать постоять полчаса.
Шаг 4. Добавить взбитые яйца и 0,5 стакана муки, тщательно перемешать.
Шаг 5. Влить порциями 2/3 ст. кипятка, еще раз перемешать и дать постоять около трети часа.
Шаг 6. Влить растительное масло.
Шаг 7. Выпекать на «блинной» сковороде, предварительно хорошо ее нагреть.