Рецепты
Все рецептыТефтели из куриного филе под сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 187.1 | 187.1 |
| Белки, г | 34.04 | 34.04 |
| Жиры, г | 3.6 | 3.6 |
| Энергия, ккал | 828.63 | 828.63 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.133 литр
- куриное филе: 300 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- Рис: 100 грамм
- сливки: 100 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 1 грамм
- Томатная паста: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Перекрутить дважды мякоть куриных грудок вместе с луком, добавить рис, отваренный в подсоленной воде со специями до полуготовности, тщательно все перемешать. Скатать небольшие шарики, обкатать в муке и обжарить.
Шаг 2. Перемешать томатную пасту (либо кетчуп) со сливками и небольшим количеством воды, залить тефтельки, запечь тефтели из куриного филе примерно треть часа, минут за пять до конца присыпать сыром и дать ему расплавиться.