Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Татарский пирог «Сметанник» в духовке

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 724 724
Белки, г 20.4 20.4
Жиры, г 107.2 107.2
Энергия, ккал 3951 3951

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • дрожжи сухие: 100 грамм
  • масло растительное: 1 миллилитр
  • Молоко: 0.2 литр
  • мука: 300 грамм
  • Сахар: 700 грамм
  • Сметана: 500 грамм
  • сода: 1 грамм
  • Соль: 100 грамм
  • яйца: 5 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Из всех ингредиентов замесить тесто, дать ему постоять час. Разболтать яйца с сахаром, влить сметану, осторожно перемешать до однородности. Полученное тесто раскатать в круглый пласт на пару-тройку сантиметров больше формы, уложить его в форму, сформовать бортики, уложить на основание начинку, завернуть бортики внутрь. Отправить татарский пирог «Сметанник» минут на 30-35 в прогретую до 200 градусов духовку.