Рецепты
Все рецептыТатарский пирог «Сметанник» в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 724 | 724 |
| Белки, г | 20.4 | 20.4 |
| Жиры, г | 107.2 | 107.2 |
| Энергия, ккал | 3951 | 3951 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи сухие: 100 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Молоко: 0.2 литр
- мука: 300 грамм
- Сахар: 700 грамм
- Сметана: 500 грамм
- сода: 1 грамм
- Соль: 100 грамм
- яйца: 5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Из всех ингредиентов замесить тесто, дать ему постоять час. Разболтать яйца с сахаром, влить сметану, осторожно перемешать до однородности. Полученное тесто раскатать в круглый пласт на пару-тройку сантиметров больше формы, уложить его в форму, сформовать бортики, уложить на основание начинку, завернуть бортики внутрь. Отправить татарский пирог «Сметанник» минут на 30-35 в прогретую до 200 градусов духовку.