Рецепты
Все рецептыТакос с курицей и болгарским перцем
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 8 | 8 |
| Белки, г | 7 | 7 |
| Жиры, г | 50 | 50 |
| Энергия, ккал | 515 | 515 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриная грудка: 1 грамм
- лайм: 1 шт
- листья салата: 1 грамм
- лук красный: 1 грамм
- перец красный молотый: 100 грамм
- перец сладкий болгарский: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 250 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр полутвердый: 100 грамм
- тортильи: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Освободить куриную грудку от прожилок.
Шаг 2. Порезать филе на средние кусочки, удобней всего на полосочки.
Шаг 3. Мясо замариновать.
Шаг 4. Взять красный лук – он придаст блюду приятный внешний вид и великолепный вкус.
Шаг 5. Отдельно положить мясо, насыпать лук, посыпать перцем, солью, добавить сок лайма. Размешать.
Шаг 6. Оставить мясо мариноваться минут на двадцать.
Шаг 7. Во время приготовления мяса заняться перцем.
Шаг 8. Помыть перец, почистить от плодоножек и семян.
Шаг 9. Порезать овощи на полосочки.
Шаг 10. Резать необходимо на тоненькие полоски. Чем тоньше они будут, тем лучше.
Шаг 11. Налить в сковороду растительное масло, положить маринованное мясо, жарить до готовности.
Шаг 12. Затем положить перец, тушить минут десять.
Шаг 13. Сделать соус: выложить в емкость сметану, насыпать молотый красный перец. Размешать до однородности.
Шаг 14. Помыть салат, посушить, крупно порвать.
Шаг 15. Подогреть тортилью со всех сторон на сковороде.
Шаг 16. Положить в горячую тортилью салатный лист, чтобы он располагался точно в центре.
Шаг 17. Потереть полутвердый сыр.
Шаг 18. На салатный лист положить обжаренное мясо и перец. Положить необходимо непосредственно на салат.
Шаг 19. Посыпать мясо тертым сыром.
Шаг 20. Положить сверху несколько ложек сметанного соуса.
Шаг 21. Свернуть тортилью пополам.
Шаг 22. Можно подавать такос с курицей и болгарским перцем – традиционное мексиканское блюдо.