Рецепты
Все рецептыСырный суп с куриным филе и шампиньонами
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.08 | 10.08 |
| Белки, г | 1.52 | 1.52 |
| Жиры, г | 0.12 | 0.12 |
| Энергия, ккал | 44.83 | 44.83 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 4 грамм
- куриное филе: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец черный горошком: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр плавленый: 2 грамм
- Укроп: 1 грамм
- шампиньоны: 400 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сварить бульон из куриного филе. Остудить, вынуть мясо и нарезать. Шампиньоны нарезать пластинками, порубить лук-репку. Натереть морковь. Лук и морковь пассеровать на растительном масле, грибы обжарить отдельно.
Шаг 2. Нарезать кубиками картофель, добавить в куриный бульон, варить до готовности, соль по вкусу в конце варки. Добавить морковно-луковую обжарку, грибы, тертые на крупной терке плавленые сырки, перец. Прогревать сырный суп с куриным филе и шампиньонами 10–12 минут до полного растворения сыра, помешивать.