Рецепты
Все рецептыСырный суп с картофелем и белыми грибами
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 153.9 | 153.9 |
| Белки, г | 29.55 | 29.55 |
| Жиры, г | 6.1 | 6.1 |
| Энергия, ккал | 791.5 | 791.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грибы белые сушёные: 50 грамм
- Картофель: 700 грамм
- Лук репчатый: 150 грамм
- Морковь: 150 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр плавленый: 400 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Промыть и залить горячей водой грибы на полчаса, размягченные кусочки нарезать более мелко. Закипятить примерно три литра подсоленной воды, положить грибы, проварить полчаса.
Шаг 2. Нашинковать порей кольцами, репчатый лук – мелкими кубиками. Морковку протереть на терке со средними отверстиями, картошку порезать брусочками и положить к грибам, проварить минут 10.
Шаг 3. Добавить в сырный суп с картофелем и белыми грибами морковь и лук. Перед окончанием варки положить сыр, приправить по вкусу перчиком, подсолить, размешать, отключить нагрев, дать немного постоять под крышкой и разлить по тарелкам.