Рецепты
Все рецептыСырный суп с фрикадельками из говяжьего фарша
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 18.83 | 18.83 |
| Белки, г | 3.01 | 3.01 |
| Жиры, г | 0.41 | 0.41 |
| Энергия, ккал | 85.63 | 85.63 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говяжий фарш: 1 грамм
- зелень: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- Морковь: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- сыр плавленый: 3 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать лук на кубики и пожарить на растительном масле до золотистого цвета. Фарш посыпать перцем и солью. Вбить яйцо и 1/2 обжаренного лука. Перемешать и сделать фрикадельки. Потереть морковь на терке и обжарить.
Шаг 2. Поместить в кастрюлю с водой лук, морковь, посолить. Довести до кипения. Положить в суп фрикадельки, предварительно подготовленные. В это время почистить картофель и порезать его на маленькие брусочки.
Шаг 3. Спустя 7 минут добавить в супчик картофель. Бросить специи по вкусу и лавровый лист. Порезать сырки на небольшие кубики. Когда картофель приготовится, добавить в суп сырки.
Шаг 4. Хорошенько перемешать до полного растворения сырков. Спустя три минуты положить в сырный суп с фрикадельками из говяжьего фарша измельченную зелень.