Рецепты
Все рецептыСырный пирог с творогом из лаваша
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- адыгейского сыра / слабосоленой брынзы: 350 грамм
- зелень: 1 грамм
- кефира 1%: 0.25 литр
- растительного масла: 100 грамм
- твердого сыра: 250 грамм
- творога 1,8%: 150 грамм
- тонкого лаваша: 300 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В кефирно-яичной смеси замочить на 15-20 минут листы лаваша.
Шаг 2. С помощью крупной терки натереть сыр, творог и брынзу, все смешать с зеленью.
Шаг 3. Взять антипригарную форму, смазать ее бортики чайной ложкой растительного масла, застелить не отжатым листом лаваша так, чтобы его края свисали.
Шаг 4. На лаваш выложить 1/2 часть всей сырной массы, накрыть вторым листом лаваша и распределить по нему оставшуюся часть начинки.
Шаг 5. Слой начинки накрыть последним листом лаваша, свисающие края первого листа завернуть.
Шаг 6. По верхнему слою пирога равномерно распределить оставшуюся яично-кефирную смесь.
Шаг 7. Запечь сырный пирог с творогом из лаваша в духовке при 250 градусах до появления румяной корочки.