Рецепты
Все рецептыСырный чизкейк с ванилью без выпечки
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 59.7 | 59.7 |
| Белки, г | 3.8 | 3.8 |
| Жиры, г | 83.4 | 83.4 |
| Энергия, ккал | 1049.5 | 1049.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ваниль: 1 грамм
- желатин: 300 грамм
- Лимон: 3 шт
- Масло сливочное: 100 грамм
- печенье: 250 грамм
- Сахар: 50 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- сливки: 150 миллилитр
- сыр маскарпоне: 230 грамм
- сыр сливочный: 250 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Печенье измельчить в мелкую крошку, смешать с размягченным сливочным маслом. Полученную смесь выложить равномерным слоем на дно формы, слегка придавить.
Шаг 2. Залить желатин лимонным соком и 1 ч. л. воды. Нагреть его, помешивая до растворения. Взбить сливки, добавить постепенно сливочный сыр и маскарпоне, всыпать сахар, влить раствор желатина и добавить ваниль, перемешать.
Шаг 3. Вылить полученную смесь в форму на основание из печенья, разровнять и убрать в холодильник на несколько часов, а можно и на ночь.
Шаг 4. Достать сырный чизкейк с ванилью без выпечки из холодильника, оформить ягодами, присыпать сахарной пудрой, подать к столу.