Рецепты
Все рецептыСырные лепешки с сухой горчицей
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.71 | 4.71 |
| Белки, г | 32.13 | 32.13 |
| Жиры, г | 39.83 | 39.83 |
| Энергия, ккал | 507.08 | 507.08 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчица сухая: 100 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- мука: 300 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Соль: 100 грамм
- Сыр твёрдый: 120 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Перемешать сухие ингредиенты: горчицу, разрыхлитель, муку, соль.
Шаг 2. Добавить мягкое сливочное масло, массу перетереть руками в крошку.
Шаг 3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в основную смесь, влить молоко, перемешать.
Шаг 4. Присыпать стол мукой, раскатать тесто в тонкую лепешку, вырезать кружки стаканом.
Шаг 5. Противень застелить пергаментом и смазать маслом, выложить лепешки.
Шаг 6. Каждое изделие смазать молоком и присыпать еще одной порцией тертого сыра. Время выпекания – от 10 до 15 минут, в зависимости от возможностей духового шкафа, температура – 220 градусов.