Рецепты
Все рецептыСырные галушки с манкой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.1 | 2.1 |
| Белки, г | 18.9 | 18.9 |
| Жиры, г | 185.1 | 185.1 |
| Энергия, ккал | 1756 | 1756 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брынза: 100 грамм
- манная крупа: 100 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- мука: 1 грамм
- мускатный орех молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр гауда: 100 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Натереть оба сыра (мелко), смешать их.
Шаг 2. Вбить яйцо, подсолить.
Шаг 3. Всыпать манку и мускатный орех, добавить масло, вымесить тесто.
Шаг 4. Убрать в холодильник примерно на полчаса, обернув пленкой.
Шаг 5. Сформовать из хорошо охлажденного теста сырные галушки с манкой, раскатав колбаски примерно по 2 см в диаметре и нарезать на ровные кусочки.
Шаг 6. Галушки можно использовать как основу для супа, а можно просто отварить и подать на второе со сметаной или аджикой.