Рецепты
Все рецептыСырно-чесночные палочки в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 85.7 | 85.7 |
| Белки, г | 1.75 | 1.75 |
| Жиры, г | 185.65 | 185.65 |
| Энергия, ккал | 2019.15 | 2019.15 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.25 литр
- дрожжи сухие: 7 грамм
- Масло сливочное: 225 грамм
- Мёд: 100 грамм
- мука: 600 грамм
- орегано сушеный: 200 грамм
- розмарин: 200 грамм
- соль морская: 100 грамм
- сыр пармезан: 1 грамм
- тимьян: 250 грамм
- Чеснок: 5 грамм
- чесночный порошок: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В большой посуде соединить дрожжи, мед и воду. Отставить минут на пять, чтобы дрожжи начали пениться. Насыпать муку и соль (морскую). Руками замесить однородное тесто. Оставить в емкости, смазанной маслом минут на тридцать.
Шаг 2. Когда тесто поднимется, выложить его на доску, посыпанную мукой. Поделить на 5-6 частей. Из каждой раскатать тоненький «шнур», который необходимо будет разрезать.
Шаг 3. С помощью блендера взбить в крошку сыр, розмарин, орегано, тимьян. Положить в большую посуду. Соединить масло и прессованный и порошковый чесночок. Окунуть каждую палочку в масло, обвалять во взбитой смеси.
Шаг 4. Положить палочки на противень, застеленный специальной бумагой. Готовить минут семнадцать, соблюдать температуру 200 градусов, сыр должен стать коричневым. Сразу снять сырно-чесночные палочки, чтобы сыр не успел затвердеть и пристать к противню.