Рецепты
Все рецептыСёмга на гриле и оливковый салат с фетой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 17.96 | 17.96 |
| Белки, г | 30.29 | 30.29 |
| Жиры, г | 424.31 | 424.31 |
| Энергия, ккал | 3936.86 | 3936.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 500 грамм
- лимонный сок: 1 шт
- Масло оливковое: 400 миллилитр
- оливки зеленые: 1 грамм
- оливки черные: 1 грамм
- семга: 2 грамм
- Соль: 250 грамм
- Сыр фета: 100 грамм
- Укроп: 1 грамм
- цедра лимона: 1 шт
- Чеснок: 1 грамм
- чесночный порошок: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сцедить черные оливки без косточек и зеленые, смешать с фаршированными перцем. Добавить лимонную цедру, перемешать, добавить кубики феты.
Шаг 2. Для заправки перемешать до однородной массы столовую ложку лимонного сока с двумя ложками масла. Влить ее к оливкам с фетой, добавить укроп, перемешать. Приправить рыбу смесью чесночного порошка с базиликом и солью.
Шаг 3. Разогреть сковороду-гриль с парой ложек масла, обжарить рыбные стейки с обеих сторон (по 2-3 минуты).
Шаг 4. Разложить сёмгу на гриле и оливковый салат с фетой за 10 минут на подогретую плоскую тарелку и сразу подать к столу.