Рецепты
Все рецептыСвиные ребрышки с картошкой и специями в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 19.52 | 19.52 |
| Белки, г | 4.48 | 4.48 |
| Жиры, г | 2.98 | 2.98 |
| Энергия, ккал | 115.69 | 115.69 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- Горчица: 40 грамм
- Картофель: 100 грамм
- майоран: 40 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- розмарин: 20 грамм
- свиные ребрышки: 130 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мясо промыть, соль и перец – по вкусу, можно присыпать розмарином, майораном, натереть пропущенным через пресс чесноком.
Шаг 2. Картофель вымыть, нарезать кольцами, перемешать с солью и специями.
Шаг 3. В форму для запекания выложить слой картофеля, затем мясо.
Шаг 4. Добавить горчицу, немного воды.
Шаг 5. Накрыть фольгой, выпекать 80 минут, температура – 190 градусов.
Шаг 6. Раскрыть фольгу, оставить блюдо на десять минут для подрумянивания.