Рецепты
Все рецептыСвиной хаш из рульки
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.39 | 0.39 |
| Белки, г | 0.08 | 0.08 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 1.84 | 1.84 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бутоны гвоздики: 1 грамм
- зелень свежая: 1 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- перец черный горошком: 1 грамм
- свиная рулька: 200 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Рульку зачистить, срезать часть жира.
Шаг 2. Поставить варить.
Шаг 3. Когда мясо начнет легко отходить от костей, добавить целую луковицу и лавровый лист.
Шаг 4. Завязать в марлю бутончики гвоздики и горошки перца, поместить в бульон.
Шаг 5. Варить свиной хаш из рульки еще примерно полчаса.
Шаг 6. Вынуть рульку, срезать мясо.
Шаг 7. Порезать его на кусочки.
Шаг 8. Бульон процедить, вернуть все в кастрюлю.
Шаг 9. Проварить блюдо еще полчаса.
Шаг 10. В тарелки разложить порубленный с зеленью чеснок, залить бульоном с добавлением мясных кусочков.